قهوة قوجي تأتي من منطقة قوجي في إثيوبيا، وهي إحدى المناطق المعروفة بزراعة البن المختصّ والعالي الجودة. يتم زراعة حبوب قهوه قوجي في ارتفاعات عالية تتراوح بين 2100 إلى 2200 متر فوق سطح البحر، مما يمنح الحبوب نضجاً بطيئاً يحتوي على تركيز أعلى في الزيوت والنكهات. وتُعرف قهوة قوجي غالباً بمعالجتها بطريقة "المجفّفة الطبيعية" التي تعزز من نكهات الفاكهة والزهور في البن.
ملامح النكهة والخصائص... https://ahwaelteseenat.com/ar/%D9%82%D9%87%D9%88%D9%87-%D9%82%D9%88%D8%AC%D9%8A/p2044615774