Cabe merah diiris, digoreng hingga terlihat agak layu, taburkan sedikit gula. Aduk dan goreng lagi hingga terlihat hasil warna merah yang diinginkan. Angkat dan sisihkan/ Tambahkan daun mint supaya lebih segar. Simpan dalam kulkas dan dinginkan selama 12 jam sebelum diminum. Sei Sapi adalah hidangan makanan khas Nusa Tenggara Timur https://resepnusatenggaratimur55432.ja-blog.com/31698595/a-simple-key-for-resep-nusa-tenggara-barat-unveiled